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广元建造山药保鲜冷库推荐

发布时间:2017-05-03  来源:制冷快报  点击量:3

钰程制冷提示:夏天买了山药如不能及时食用,就需要将它保存起来,否则就会影响其口感和品质,时间长了还会坏掉。

  常温通风保存法

  如果家里通风设施比较好的话,可以放在常温通风处保存,使用这种方法一般可以存放3~6个月,在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药,最好能让他们散开。

  米酒浸泡法

  这种方法不经常使用,因为运用不好,会让破坏山药的口感和品质。其做法是,将山药折断,然后将切口处用米酒进行浸泡,再用吹风机吹干,促使伤口愈合,最后用餐巾纸包好,放在阴凉处,可保存数月左右。

 冷柜冷藏法

  据了解,山药在1~4℃的温度中可以保存3年左右,因此,在夏天买回的山药可立即放在冷藏柜中进行冷藏。山药在冷藏的时候,应与水果分开,以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。


  冷库保存法

  这种方法适宜中山药种植厂家或山药加工厂进行大量保存,采用这种方法时,冷库的温度要长年保持在2~6℃,这样可以保存数月。


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