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广元萝卜冷库保鲜技术

发布时间:2017-08-30  来源:本网  点击量:302

 使用冷库及大帐气调保鲜萝卜可以贮藏到翌年5月,还能使萝卜、保持鲜嫩状态。首先将萝卜在贮藏前晾晒1天,然后装入筐内,在贮藏库内码成方形垛,每垛48筐,在筐外置聚乙烯塑料账密封,采用自然降氧法进行贮藏。帐内氧控制在2~5%,二氧化碳在5%以下。保鲜库内温度在-1℃~+0.5℃,库温不应波动太大,防止出现凝结水而引起腐烂。

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